( Features )
ヤマキファームでは、無農薬・低農薬の自然に近い農法を大切にしながら、白いトウモロコシという看板作物を中心に、野菜本来の美味しさを追求しています。また、子どもたちが実際に土に触れ、収穫を体験することで「食の記憶」が残るような食育活動にも力を入れており、畑と人との距離を縮める農業を目指しています。
ヤマキファームでは、白・赤・黄色のとうもろこしを中心に、季節に合わせてキャベツ、白菜、ブロッコリー、春菊、カボチャなど多彩な野菜を栽培しています。すべての野菜は、土づくりから丁寧に、できる限り農薬を抑えた方法で育てており、素材の持つ味や香りを最大限に引き出しています。ご家庭の食卓に、安心とおいしさをお届けします。
畑に足を踏み入れ、土に触れ、実際に収穫する。ヤマキファームの体験イベントは、単なる“遊び”ではなく、五感を通じて農業や自然の大切さを学べる場です。白・赤のとうもろこし収穫体験をはじめ、親子で育てて味わうミニトマトのオーナー制度などもご用意。家族の思い出づくりや、子どもたちの「食」への関心を高めるきっかけとして、たくさんのご家族にご参加いただいています。
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